一、保康县名字的由来

（一）历史中的名称初现

保康县的名字有着深厚的历史渊源，其最初出现可以追溯到北宋雍熙三年（公元 986 年）。当时，在地方行政区划上，升房州为保康军（“军” 在宋时是一种地方行政区划名，有与州府同级，隶属于 “路” 的情况，保康军便属于这一种），也正是从这时起，“保康” 这一名称开始登上历史舞台。

在古代，行政区划的变动往往有着诸多因素考量，北宋时期的这一设置，其实是基于当时整个国家对于地方治理、军事防御以及区域发展等多方面的综合布局。房州所处的地理位置具有一定的战略意义，设立保康军，旨在强化对这一区域的管控，保障当地的安定。而 “保康” 之名的诞生，也为后来保康县的正式设立埋下了伏笔，它就像是一颗种子，随着岁月的流转，逐渐生根发芽，成为这片土地的重要标识，承载着数百年的历史变迁与人文记忆。

（二）蕴含的美好寓意

在保康县马良镇界山，有一座建于光绪初年的祖师庙，这座祖师庙的庙门上方有一石横额，十分引人注目。其向南漳一面凿有 “惠此南国” 字样，而向保康一面则凿有 “用康保民” 四字。

“用康保民”，简单的四个字却蕴含着深刻且美好的寓意，那就是 “保障人民安居康乐”。回溯历史，在过去的岁月里，这片土地也曾历经诸多艰难，“因房地山峒寇发不时”，百姓生活受到诸多影响，人们渴望能够有一个安定、祥和、能让大家安居乐业的生活环境。所以当设立县邑之时，便沿用了 “保康” 之名，它寄托着当时人们对这片土地最殷切的期许，希望生活在此的民众可以远离战乱、灾祸，能够在安稳的环境中，享受健康、快乐的生活，让这片土地处处充满生机与幸福的烟火气息，一直传承延续下去，成为人们心中的美好家园。

二、保康县的人口情况

（一）人口数量总览

保康县的人口数量在近年呈现出较为稳定的态势。截至 2022 年末，全县户籍总户数为 10.09 万户，户籍人口总数达到了 26.12 万人。从城乡分布来看，城镇人口总数为 10.36 万人，乡村人口总数为 15.76 万人，这体现出保康县依然有着相当比例的乡村居住人口，乡村地区承载着县域内过半的人口生活，有着浓厚的乡村生活气息与乡土人情。

而常住人口方面，2022 年保康县常住人口总数为 22.29 万人，城镇化率为 48.48%。这一数据表明，尽管有部分人口选择外出等，但保康县城镇地区对于人口的吸纳能力也在逐步提升，越来越多的人选择在城镇生活、工作，推动着城镇建设与发展，同时乡村地区也依旧保留着自身的独特魅力，维系着不少居民对这片土地的眷恋，共同构成了保康县生机盎然的人口生活画卷。

（二）人口结构特点

保康县是一个多民族聚居的地方，有着丰富的民族文化与多元的民族构成。截至 2022 年底，全县有 1 个少数民族村，即城关镇黄土岭回族村。全县包含了 24 个少数民族，少数民族总人口为 1033 人，其中回族人口有 326 人，是少数民族中人口相对较多的群体。

众多的少数民族在这里生活、繁衍，他们有着各自独特的风俗习惯、民族文化，与汉族同胞一起，在保康这片土地上相互交流、相互融合，共同为保康县的发展添砖加瓦，在日常的生活中大家相互尊重、互帮互助，形成了和谐、团结的社会氛围，让保康县处处都彰显着多元文化碰撞出的别样精彩，也为这片土地增添了浓厚的人文底蕴和别样的风情韵味。

三、保康县的旅游景点

（一）4A 级旅游景区

1. 尧治河旅游区

尧治河旅游区位于襄阳、武当山、神农架的交汇处，是国家 4A 级旅游景区，同时也是省级旅游度假区。这里平均海拔 1600 多米，森林覆盖率高达 97%，山体内水源丰富，山泉顺流而下，穿过整个村庄，在耳听虫叫蛙鸣之际，眼见的皆是青山碧水，仿若世外桃源一般。25 公里的循环观光路，宛如一条丝线，将 60 多个景点一线穿珠，峡谷、奇峰、溶洞、瀑布以及稀有的动植物，共同构成了令人称羡的景观。

景区内有着诸多值得一探的景点与游玩项目，比如尧帝神峡，峡谷内以自然山水为主，林深峡幽、山峦起伏、群峰竞秀，透着原始的自然生态环境，一进入其中，便能感受到一股沁人心脾的凉意，穿行其间，消暑祛热，是夏季游玩的绝佳选择；还有老龙宫，它是一个由独特的喀斯特地质地貌形成的大型天然溶洞，洞内一排排、一簇簇、一根根石笋、石芽、石钟乳，在霓虹灯映衬下晶莹剔透、色彩斑斓，洞内的钟乳石千姿百态、各具奇趣，畅游其间，别有一番探险情趣。

此外，游客还可以体验尧帝神峡 + 老龙宫 + 飞天魔毯的组合项目，感受不一样的游览乐趣；或是选择尧帝神峡 + 玻璃天桥 + 滑道，在欣赏美景的同时增添一份刺激体验。而且景区还配套有多种住宿选择，像尧治河度假酒店、培训中心、风情园、养生馆等，满足不同游客的需求，让大家能在这里尽情享受悠闲惬意的度假时光。

2. 五道峡景区

五道峡景区位于保康县南面，距县城 22 千米，处于保宜、保神高速的交汇处。它由五个峡谷段构成，峡长约 5 千米，包括五道峡、麻坑林场、横冲药材场三个部分，总面积 88 平方千米，是国家 AAAA 级旅游景区。

这里有着独特的自然景观，以奇石、怪峰、清流、幽谷为主，峡内山峰一溪相连，平峙多姿，溪流清澈，四季奔腾，山、林、洞、瀑、水、天、鸟、兽，与历史遗迹、民间传说交相辉映，构成一幅奇、险、雄、幽浑然一体的天然画卷。有着以仙人洞为代表的溶洞群 8 个，以龙宫殿为代表的山寨群 6 个，以神女瀑为代表的瀑布群 8 个，著名景点抱玉岩、得玉洞、卞和寄宿洞、龙王寨、卧龙洞、神女瀑、龙宫宝殿、仙女浴温泉、红巾军坟、仙人岩、响水瀑等 100 余处。

不同的季节来五道峡景区游玩有着别样的体验，春天可以欣赏万物复苏的生机之美；夏季气温适宜，是避暑的好去处，穿梭在峡谷间，感受清凉的山风与潺潺的溪流带来的惬意；到了秋冬季节，山林染上五彩斑斓的颜色，仿佛一幅油画，若是冬季遇上雾凇景观，更是宛如仙境，让人流连忘返。

3. 九路寨生态旅游区

九路寨生态旅游区地处湖北襄阳保康县西南部，距离县城 62 公里，是一个尚未被完全开发的自然景区，也是国家 4A 级旅游景区，拥有着原始纯净的自然风光，堪称华中地区罕见的高品位大型 “生态旅游区”。

这里山脉纵横，沟谷相通，山峰耸立，溪涧回环，有着原始森林、峡谷溪瀑等自然景观，海拔最高点为 1426 米，还有高山草甸、云雾缭绕等山地特色。其集森林穿越、自驾车营地、峡谷观光、观瀑溯溪、洞穴探险为一体，核心景点黄龙洞冬暖夏凉，洞内形状各异的钟乳石、石笋、溪流等自然景观，神秘秀丽，沿途跌宕起伏，洄潭密布，钟乳悬挂，姿态万千，洞体由多层构成，洞中有洞、洞中有山、洞中有河，规模之大、钟乳之美、地貌之奇，令人称奇，具有极高的科学价值。

游客可以漫步在森林中，感受大自然的宁静与神秘，体验森林穿越带来的刺激；也可以沿着峡谷观光，欣赏那深沟峡谷的壮丽景色；还能在观瀑溯溪时，近距离接触那秀丽的瀑布与清澈的溪流，尽情享受这原始生态带来的独特魅力，也难怪它被誉为 “张家界的山，九寨沟的水”，吸引着众多游客前来打卡游玩。

4. 横冲旅游区

横冲旅游区位于保康县后坪镇，是国家森林康养基地、国家 AAAA 级旅游景区，素有 “荆山之巅” 之称。这里山势奇特、林木茂盛、空气清新、景色宜人，依托 8 万多亩原始森林，开发建设了诸多项目。

比如 “问道横冲” 原始森林康养步道，游客可以沿着步道漫步，呼吸清新的空气，感受大自然的律动，在富含负氧离子的环境中放松身心，开启一场康养之旅；森林氧吧浴场，让人仿佛置身于一个天然的大氧吧中，尽情呼吸纯净的空气，有效缓解心中郁结和压力，使人身心舒畅；还有野生牡丹观赏园、天池游览园等，能欣赏到各种珍稀的植物景观，领略大自然的神奇与美妙。

同时，景区配套建设了休闲度假木屋、亲子房、太空舱等特色住宿设施以及悬崖秋千、空中自行车、七彩滑道等游乐体验性项目，无论你是想要安静地享受休闲时光，还是追求刺激好玩的游乐体验，在这里都能得到满足，真正做到了玩转四季不重样。

（二）3A 级旅游景区

保康黄龙观风景区

保康黄龙观风景区有着独特的整体风貌，它山水灵秀，人文厚重，资源丰富，四季有致，平均海拔 1200 米，原始丛林连片，自然景观以奇、险、幽、古、峻著称。

在这里，不仅有优美的自然风光让人陶醉，还有充满韵味的古建筑以及深厚的人文景观等待游客去探寻。游客可以亲近大自然，听林间的鸟鸣，吹谷间的清风，在欣赏自然美景的同时，感受这片土地所蕴含的历史文化底蕴，体验高山露营的快乐，同悠然作伴，与星河同行，尽情享受惬意的时光，领略到不同于其他景区的独特韵味，使其成为众多游客心仪的旅游胜地。

（三）其他特色景点

1. 蜡梅谷民宿

蜡梅谷民宿位于保康县过渡湾镇，这里有着东半球唯一且是世界上面积最大的野生蜡梅纯林，足足有 2000 亩，因而被誉为 “蜡梅王国”，森林覆盖率更是高达 98% 以上。

自寨民宿占地 5369 平方米，其建筑别具一格，各具特色、充满故事的民宿在造型上传承中国建筑古典设计，体现出素雅和恬静的韵味，完美地融山合水、依山就势，特别强调建筑与周围环境的联系、建筑与山水的结合，让建筑之间互为景观、相互借景、相互对话，民宿外立面采用低调粗朴的自然材质，与周围林木山水完美融合，实现天、地、宅、人合而为一的居住理想。

来到这里，游客可以徜徉在优美的环境里，深深呼吸着充盈的负氧离子，欣赏秀美风光，还可以参与传统茶道、香道、插花和品香调香等特色文化体验活动，或是进行点心制作、植物拓染、围炉煮茶、投喂动物、亲近自然、品尝特色美食等，让身体和心灵开启一场美妙的 “养生之旅”，远离城市的喧嚣，沉浸在这独特的氛围之中。

2. 南顶草原

南顶草原地处荆山主峰聚龙山麓，海拔 1600 多米，面积达 2000 余亩，空气清新，一年四季无高温，被称为襄阳屋脊。这里是山区难得一见的大片平地，地上绿草茵茵，生机盎然，放眼望去，云雾群岚皆在脚下，壮阔的自然风光让人不禁感叹大自然的神奇与壮美。

尤其是在夜晚，南顶草原的景致更是一绝，空旷的高山草甸，就像一个被满天星空笼罩的大圆球。游客可以支起帐篷坐在满天星空下，感受着大自然特有的静谧与美好，远离尘世的纷扰，让心灵得到片刻的宁静，仿佛时间都在此刻静止，全身心地沉浸在这美妙的氛围之中，尽情享受与大自然亲密接触的惬意时光。

四、保康县的特色美食

（一）传统风味菜肴

1. 炸胡椒

炸胡椒，学名 “鲊胡椒”，是保康当地极具特色的一道家常菜。它的制作原料主要是玉米和辣椒（在保康的当地方言中称辣椒为胡椒）。制作时，先把玉米磨成玉米茬子，洗净控干水后，和切碎的红辣椒一起搅拌均匀，然后放在密闭的容器里进行发酵，需要注意的是，发酵过程中不能放水。不过，在发酵时辣椒自身带着的水分会浸到玉米茬子里，待其发酵完成后，成品的炸胡椒就会变得晶莹和润。

在保康当地，常见的吃法是将炸胡椒下到油锅里，配上五花肉一起翻炒，快出锅的时候加入适量的食盐就行。经过玉米和辣椒发酵后产生的独特酸、辣、香味道，相互交融，色泽金黄还点缀着一点点的红艳，细细嚼来，炸胡椒的酸辣里带着玉米原始的香味，而且因为是玉米，还有一种很有韧性的口感，和着香滑的五花肉一起咀嚼，风味的确不同一般，让人回味无穷，是家家户户餐桌上常见又受欢迎的美食。

2. 烟熏腊肉

在保康县，熏制腊肉是一项由来已久的传统习俗，尤其到了隆冬时节，家家户户都会忙着制作腊肉。村民们通常会选用自家养的生猪，经过宰杀、腌制等一系列前期工序后，再利用柏树枝等材料进行熏制。经过精心熏制而成的腊肉，有着独特的风味，从外观上看，精肉鲜红、肥肉透亮，十分诱人。

当把腊肉烹饪上桌后，吃起来醇香不腻，有着浓郁醇厚的肉香，令人唇齿留香。而且，腊肉还具有开胃、去寒等功能，在过去，它是当地群众逢年过节不可或缺的美食佳肴，如今也通过线上线下相结合的销售方式，走向了全国各地，让更多人品尝到这承载着保康记忆与乡愁的美味，在保康的饮食文化中占据着极为重要的地位，承载着人们对家乡味道的深深眷恋。

3. 白蒿懒豆腐

白蒿懒豆腐这道菜充满了浓浓的农家生活气息。制作时，先是把黄豆磨成豆浆，然后掺入少量鲜嫩的白蒿，一起煮熟后压干、成块，便制成了白蒿懒豆腐。在保康农村，逢年过节的时候，很多人家都会做上一点白蒿懒豆腐。

这道菜使用的主要食材白蒿有着独特的清香，搭配黄豆的醇厚豆香，再加上一些简单的佐料，吃起来味道淳正，口感丰富，最能增加食欲，是一道非常下饭的佳肴，深受当地百姓的喜爱，也展现出了保康乡村美食质朴又美味的独特魅力。

（二）特色小吃

1. 魔芋 “豆腐”

在保康山区，魔芋的一种主要吃法就是将其加工成魔芋 “豆腐”。制作过程颇为讲究，一般先将适量的魔芋粉准备好，把水倒入锅中，开火烧至约 60 度左右（同时可以将食用碱用少量开水化开备用），然后一边搅拌（记得用长柄的搅拌器具哦）一边倒入魔芋粉，水未开前用大火烧开，顺时针快速搅拌。等水开后，改成小火保持锅内沸腾，并计时 15 分钟开始顺时针搅拌。15 分钟结束后，将化开的碱水沿着锅壁慢慢倒入锅中，开大火顺时针搅拌 20 - 30 秒，使其搅拌均匀，之后关上火盖上锅盖放置 15 分钟左右。15 分钟后往锅内注入清水将魔芋切小块剥离锅底，剥离后冷水可以不倒出，随即往锅内注入漫过魔芋 3 厘米左右的水位，大火煮开（这样做也是为了稀释碱）。

做好的魔芋 “豆腐” 可以用来烹饪各种美食，其中用辣椒爆炒后的魔芋 “豆腐” 格外鲜美，吃起来弹性十足，别有一番独特的味觉体验，成为了保康特色小吃中别具风味的一种，让品尝过的人都赞不绝口。

2. 洋芋泡泡儿

洋芋泡泡儿对于保康人来说，可不仅仅是一种小吃，更是承载着儿时回忆的美食。它选用保康高山种植的新鲜土豆作为原料，先将土豆削皮切片，焯水后晾干成干土豆片。纯手工制作的方式最大限度地保留了洋芋的营养成分，原汁原味，绿色健康。

吃的时候，将食用油烧至七八成热，放入干洋芋片到热油中炸至两面金黄，就成为了洋芋泡泡儿。可以直接拌糖或盐，是一款简单美味的零食，香脆的洋芋泡泡儿蘸一点蜂蜜或者盐巴，可咸可甜，那种独特的口感令人难以忘怀，是小孩子爱吃的零嘴，也是餐桌上的一道美味，常常勾起人们对家乡的思念之情。

3. 保康高山蓝莓

保康全县多地都有蓝莓种植，其种植范围较广。保康的高山蓝莓品质优良，得益于当地适宜的气候条件和优质的土壤环境，这里生长出的蓝莓果实饱满，色泽鲜艳，口感酸甜适中，汁水丰富，富含多种对人体有益的营养成分。